Fosfatidilcholinai tai fosfolipidų junginiai, turintys cholino grupę. Cholino trūkumas sukelia kepenų sutrikimus, DNR metiliacijos laipsnio sumažėjimą, oksidacinio streso kepenyse padidėjimą, kepenų ląstelių apoptozės sutrikimą, kas veda prie kepenų vėžio vystymosi. Fosfolipidai stabdo fermentų, gaminančių kolageną kepenų fibrozės metu aktyvumą. Ornitino vartojimas padidina žaizdos atsparumą ir atidėda klageną. Ligos metu, audinių pažeidimo, sutrikus organams, turint perteklinį metabolizmą, augimo, neštumo metu, trūkstant šlapalo ciklo fermentų, dieta turėtų būti papildoma L-aspartanu ir L-ornitinu.